酒店厨房设计图纸_酒店厨房设计图纸详细标注

2024-05-02 12:49:42

大家好，今天我想和大家分享一下我在“酒店厨房设计图纸”方面的经验。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来学习吧。

1.五星级酒店的西餐厅厨房的面积一般多大

2.酒店装修进场工作安排及装修流程

3.有谁了解酒店装修流程，能具体介绍一下吗？

4.专业酒店装修流程是什么

5.宾馆装修一般都有那些流程

酒店厨房设计图纸_酒店厨房设计图纸详细标注

五星级酒店的西餐厅厨房的面积一般多大

厨房多少㎡和灶具的数量是按照你的就餐人数和档次划分的~而员工人数又是按照你的厨房面积和灶具来分配~如果你想别人给你个详细的答复你就要告诉我你厨房的具体情况~我设计厨房多年~希望可以帮到你~如果有工程的图纸就更好了~不过一般的五星级酒店厨房设备都会在500——10000万左右。。。

酒店装修进场工作安排及装修流程

酒店装饰工程施工组织设计方案

第一章技术标书综合说明 2

第二章施工组织设计 6

第三章所有分包、独立承包单位管理、配合、协调措施 201

第四章施工现场项目经理简介及技术管理人员名单等 203

第五章投标单位的资质企业简介（详见附件） 204

第六章关于工程质量、工期及保修承诺 204

第七章进度表 211

第八章总进度表 213

第一章技术标书综合说明

第一节．编制说明及依据

一．编制说明

根据上海******大酒店一层大堂及餐厅（包括后场厨房）、十九层至二十三层行政客房及走道精装修施工总承包工程的特点及甲方的具体要求，我司从总承包单位的角度出发，并结合我公司的施工力量、特长、技术、机具配套能力等多方面因素，在对各分包单位所负责的具体项目不太清楚及施工图纸存在部分不详细的情况下，充分了解招标文件所提各项要求的前提下，编写了本技术标。对于各分部工程，关键工序之间的相互协调和衔接等多方面问题，我们在编制过程中已进行了技术措施可行性论证，使本工程在装饰施工的全过程中，各个环节始终处于受控状态，达到高质量、高标准、高水平，使客户称心满意，在处理好甲方、监理及相关单位关系的同时，能达到确保工期和安全、质量及提高经济效益之目的。该工程是由上海******大酒店投资改造的精装修工程，工程资金已落实到位。施工阶段设计图纸已由上海建筑设计研究院完成。施工前期准备工作已经就绪，临时供水、供电由甲方提供，均能满足施工要求具备二次装修施工条件。

二．编制依据

1、据甲方提供的上海******大酒店一层大堂及餐厅（包括后场厨房）、十九层至二三层行政客房及走道精装修施工总承包工程招标文件和施工图纸。

2、甲方组织的工地现场考察所得资料和标前答疑会的内容。

3、自行组织管理人员对施工现场的有关情况进行调查。

4、根据国家现行的有关建筑装饰工程施工和安装验收规范等。

5、根据本公司的ISO9001 国际质量标准相关文件。

6、结合本公司的装饰施工经验和资料。

第二节．工程概况

一．工程简介

1.工程名称：上海******大酒店内部装修翻新改建工程

2.工程地址：上海市**新区**路

3.工程规模：对一层大堂、餐厅（包括后场厨房）、十九层至二十三层行政客房及走道等进行翻新改建，附属强电、弱电、空调、给排水、消防等系统进行改造。

4.工程面积：约8948M2(其中大堂面积810 M2，餐厅（含厨房）面积1238M2，十九层至二十三层行政客房及走道面积6900M2)。

有谁了解酒店装修流程，能具体介绍一下吗？

酒店装修全流程前期准备阶段

1、图纸会审

星级酒店装修不同于普通装修，必须符合国家旅游局星级酒店装修规定；一个星级酒店成功与否在两个方面；一个是硬件，另一个是软件，硬件就是装修和设备安装好坏直接关系到酒店今后的运行成本。由业主，酒店管理公司相关部门管理人员，筹备相关人员，相关设计人员等，进行设计图纸就酒店功能布局是否合理，是否符合星级酒店规定。是否符合星级酒店日后正常营业节能相符合给排水，管道布局是否合理，是否方便今后各区域计量，生活水池是否符合星级酒店要求，是否方便检修。电变压器功率是否够，配电箱空开功率是否够、是否方便今后各区域计量，灯具布局是否符合今后节能要求。弱电电话，网线功能布局是否合理，音控设备是否满足星级酒店会议、宴会需要。空调功能布局是否合理、新风量是否合理，噪音是否超标，空调功率是否够。消防功能须经当地消防审核确定、防火分区、防排烟、喷淋、烟感等既要符合规范，又要满足装修效果。厨房设备功能布局是按餐位数，确定厨房面积；送、排风量是否达标，排烟噪音是否超标。

2、分系统或工种招投标

系统为：外墙、水、电、弱电、消防、暖通、电梯、装修、厨房设备、会议设备等采购。

3、办理相关施工许可手续外立面效果图送城建规划局审批内部装修图纸送消防审批，按消防审核意见落实装修施工。锅炉、厨房排烟、排水图纸送环保局审批当地建设局办理装修施工许可证。办理施工现场相关的临时用电、用水手续。装修执行阶段。

一、材料进场验收：

1、严格把捂材料验收质量关主要材料应有供应单位或加工单位资格证书，出厂质量证明书，并有合格证及说明书。必须符合消防、环保的要求。

2、核对所有材料是否和签订合同一致。

3、验收木工板厚度，平整度是否达到要求并填写验收纪录 4、验收饰面板厚度，色差是否符合要求并填写验收纪录 5、验收石膏板厚度是否符合要求并填写验收纪录 6、验收水泥是否符合设计要求并填写验收纪录 7、验收墙纸色差是否符合要求并填写验收纪录 8、验收大理石色差是否符合要求并填写验收纪录

9、验收所有吊顶材料是否符合设计或合同要求并填写验收纪录 10、验收所有管道是否符合设计或合同要求并填写验收纪录 11、验收所有电线是否符合设计或合同要求并填写验收纪录 12、验收所有五金洁具是否符合设计或合同要求并填写验收纪录 13、验收所有设备是否符合设计或合同要求并填写验收纪录 14、验收所有家具是否符合设计或合同要求并填写验收纪录 15、验收所有电器是否符合设计或合同要求并填写验收纪录要对所有材料这些验收资料进行存档。附材料验收表：

二、现场管理：

1、和工程中标单位或班组一起就（外墙，水，电，消防，暖通，装修）制定施工工程进度表。

2、和相关施工班主负责人签订以下责任书并要对材料这些资料进行存档，a、工地用电安全责任书，b、工地消防安全责任书，C、工地文明施工责任书，d、工地施工人员人身安全责任书。

3、每天进行各施工班主协调会，及时协调各施工班组之间问题，做到有问题及时解决，要求工地垃圾日日清。

4、由公司安全管理人员，24小时值班，定期巡视工地，发现施工班组有违规情况及时制止，对工地施工人员进行登记备案并发给出入证；对进出工地没有出入证人员进行登记，安全管理人员必须检查所有出门人员随身所带的物品，对于外带工具必须由甲方施工员和乙方施工员签字认可方可放行。

5、每天对照工地施工进度表检查工地进度；

6、每天巡视各施工班组，检查施工是否符合国家规范，又不规范地方开出整改联系单责令施工班组整改；

7、对现场施工与图纸不符时，按现场情况或联系设计单位及时调整以免影响工期。

8、根据国家施工规范对工地日常检查

吊顶工程检查是否符合吊杆11m距离，主龙是否11m距离，次龙4545cm距离，石膏板接缝0.3-05cm距离,石膏板固定螺丝与半边距离。

专业酒店装修流程是什么

你好，大家都知道酒店跟家庭装修一样，酒店装修要注意的事项也是比较家装的多得多，酒店装修是一个大工程，吊顶繁多、准备石材等材料的工程量大。所以装修前准备的事情也是比较多的，那么酒店装修是按什么样的流程来呢，下面这边就来介绍一下，你可以参考看看的。酒店装修流程一：确定施工方案由于酒店装修是一个大工程，所以不能够轻易的确定出酒店设计方案和施工工程项目。所以需要与装修公司详细的面谈，以便能确定出施工图纸和主要材料的样板，并且在设计中途需要确认是否为业主所需要的图纸，以便在前期就能知道酒店装修的各种项目的详细设计方案和装修材料的材质及规格。酒店装修流程二：施工部署首先需要选择优秀的管理人员和现场日常管理的班子，人员的岗位负责区域必须明确。其次是配备足够的装修工人，其中包括木工、油工、瓦工、电工、水工、墙纸工、小工及保卫人员等不同岗位的人员都需要尽量满足整个酒店装修工程。此外还需要配备良好的施工工具，一般的酒店装修的施工工具都是由装修公司负责，但是也需要注意装修公司所配备的施工工具是否为酒店中所使用。酒店装修流程三：确定施工工序由于酒店有客房部分和公共部分两种不同的分类，所以根据其特点来考虑其难易程度、材料供应情况及施工工人的进场先后进场顺序。客房部分施工时采用分层分段平行流水作业，为了缩短整体工程的工期、减少物流、减少劳力的情况下高质量、高效率的完成装饰工程。所以就必须让管理人员和专业工长统一思想、协调步伐。一般的施工工序为先上后下（即先天花后墙身地面），先管线后洁具、灯具，而且家具需要在场外集中加工得到。吊顶正在施工中酒店装修流程四：基础装修基础装修包括对水电工程、木工、瓦工、油工等四个项目的装修，其中水电工程是整个酒店装修工程中的主要阶段，水电工程作为整个酒店装修中的隐蔽工程，业主一定要在现场监督施工工人是否严格按照施工图纸进行施工的。其次是木工阶段，由于酒店装修工程项目较大，木工工程应该分层、分房间的进行，同时进行也能保证工程的正常完工。瓦工和油工阶段也是基础施工阶段，木工做完以后瓦工就可以进场，其次就是漆工的阶段。验收工作酒店装修流程五：验收阶段酒店装修中需要验收的项目有很多，其中包括对消防、煤气管道、环保、水电等项目进行验收，将验收不合格的事项列出一个清单，交由装修公司并告诉其及时修改。一般验收的工作都不是由业主自己来验收，其中会有相关部门来验收是否符合国家相关标准，所以业主也可放心，一般对酒店进行装修的装修公司都不会出现延期或敷衍工程的情况，但是为了以防万一还是需要业主亲自来验收。以上关于酒店装修流程相关知识就介绍到这，这边建议你在选择装修公司最好要选择资质比较老，也可以去看看它的装修案例，这样才会比较放心的。大概就是这些了，以上内容可供参考哦，很高兴为你解答，希望对你有帮助。如果觉得给力的话竖个大拇指呗，祝你生活愉快。

宾馆装修一般都有那些流程

专业酒店装修流程是什么?如今的社会，服务业十分发达，人们出差什么的都避免不了要住酒店，那么问题也来了，专业酒店装修流程是什么?下面小编就这个问题给大家介绍一下，希望能够帮助到大家。

第一、图纸会审：设计图纸就酒店功能布局是否合理，结构构造是否合理。是否符合酒店日后正常营业节能相符合。给排水，管道布局是否合理，是否方便今后各区域计量。电变压器、配电箱空开功率是否够、是否方便今后各区域计量。弱电电话，网线功能布局是否合理，音控设备是否满足酒店会议、宴会需要。空调功能布局是否合理(新风量、空调功率是否够)。消防功能须经当地消防审核确定、防火分区、防排烟、喷淋、烟感等既要符合规范，又要满足装修效果。厨房设备功能布局是否合理;送、排风量是否达到要求。

第二、分系统或工种分阶段招投标：系统为：勘察等施工单位。完成试桩单位招投标和试桩的施工。场地“三通一平”的实施，临建房搭设，施工临时排水、施工路口手续的办理及各种施工许可证的报批报建。

第三，施工阶段：材料进场验收：严格把捂材料验收质量关主要材料应有供应单位或加工单位资格证书，出厂质量证明书，并有合格证及说明书。必须符合消防、环保的要求。核对所有材料是否和签订合同一致。验收所有管道、电线、五金洁具、设备、电器、家具是否符合设计或合同要求并填写验收纪录验收所有建筑、装修材料等，最后是验收阶段即可。

专业酒店装修流程是什么?听了小编的介绍，大家心里有底了，希望本文能够帮助到大家。

酒店在装修时的工作流程。

一、首先是装修公司到装修地点的勘察，在勘察期间已经要标号管道等重要设施的位置。

二、度其次就是装修知公司的设计师来为酒店制定道大概的装修方案。

三、装修公司的技术人员开始制定管线的走向，并制定详细的管线改造方案。

四、搬家公司几个前面几个部门的方案，开始制定总的装修方案。

五、制定方案完成之后，装修公司会跟客户进行约谈协商装修方案的合理性，并根据客户的要求对方案进行改动。

六、签订合同开始施工。

扩展资料：

宾馆装修注意事项一：

确定装修风格。宾馆装修不可太过复杂或者另类，不同自家的家庭装修，家庭装修可以个性、另类，但是宾馆人来人往，并不所有人的审美都能和自己的一样。

宾馆装修注意事项二：