西餐厅设计案例_西餐厅设计案例分析

西餐厅设计案例_西餐厅设计案例分析

       好久不见了，今天我想和大家探讨一下关于“西餐厅设计案例”的话题。如果你对这个领域还不太了解，那么这篇文章就是为你准备的，让我们一看看吧。

1.西餐厅吧台如何装修设计 西餐厅吧台装修效果如何

2.主题西餐厅设计风格以及主题西餐厅的设计考虑

3.西餐厅装修风格

4.西餐厅如何装修？

西餐厅吧台如何装修设计 西餐厅吧台装修效果如何

        家居装修中的吧台一般安置在客厅、餐厅或厨房等位置，作轻食或休闲娱乐之用，而西餐厅的吧台则是供应酒水、果盘、甜点等的地方。下面我们就说说西餐厅吧台如何装修设计,西餐厅吧台装修效果如何.

        吧台的位置

        吧台是为餐厅空间服务的，但不能一味拿去填补角落。它具有提供酒水的功能，所以应当摆放在一个显著的地方，让走进餐厅的客人能够尽快知道他们可以在哪里享受饮品。如果这是一家西式简餐厅或是轻餐饮餐厅，那么吧台更应放在视觉显著处，因为这类餐厅以经营酒水为主，在这里，吧台的重要性不亚于厨房。

       

        其次，吧台的位置还要考虑到餐厅中任何一个角落的客人，距离不一定要相同，但是动线必须流畅便捷，因为吧台也属于一个流动场所，除了顾客过来点单，服务人员也会从吧台送出酒水，所以要尽量避免顾客与服务员在行走路线中发生冲突。

        吧台的类型

        吧台的形状可以根据餐厅空间需求而改变，但最基本的吧台设计可以分为三种：直线形吧台、U形吧台、环形吧台或中空的方形吧台。

        1、直线型吧台

        直线型吧台是最常见的吧台设计，两端封闭，只有一侧对顾客开放，这类吧台的优点是服务员始终是直面顾客的。直线型吧台的长度没有硬性规定，一般来说每个服务员可以管理3米左右的吧台，因此吧台长度可以根据服务员的人数和空间需求来定。

        2、U形吧台

        U形吧台也可以称作是马蹄形吧台，两端与墙面连接，因为它有三个面对顾客开放，所以至少要设置三个或者更多的操作点。U型吧台内部的空间比较充裕，因此可以摆放酒水储藏柜或是冰柜。

如果是酒水供应量比较大的餐厅可以采用U形吧台的设计。

        从外形上看也可称作是U型吧台，但它并非是真正意义上的吧台，它将吧台与收银结合在一起，这是大多数中式饭店都会采用的装修方式，因为中式饭店并没有太多品种的酒水需要在吧台展示，也很少会有客人在吧台单点酒水。有时根据饭店的定位以及消费群体的消费水准等因素，也可以不装修吧台。汇丰楼是本帮菜大酒店，将吧台和收银台整合在一起在布局上合理，在装饰上也显得气派大方。

        3、环形吧台或中空的方形吧台

        这类吧台的中部一定要设置中岛，功能是储藏物品和充分陈列酒水品种，它的优点是展示空间大且外形美观，并且360度面向顾客，无论坐在餐厅哪个角落都能对吧台一目了然。但这也是它的缺点，为了顾及每个方向的顾客，餐厅可能需要配备更多的公共通道、以及服务人员，避免漏单，从一定程度上来说增加了劳动力。

        西餐厅吧台装修效果

        一字型吧台，

留有空间供吧员取酒水等活动只用，并在后侧开了一扇门，方便进入操作间。此吧台不仅是吧员的工作台，也是顾客的餐饮台。

        封闭式的吧台，背后是镂空栏架，仅在拐角处开了一小扇门。这样的设计有利用吧员与各个方向的来客进行交流和沟通。

        一字型吧台，后方是酒水架，上方是酒杯架，下方没有采用全隔离的台底，而是用了金属隔栏，增加即视感。

        全封闭的吧台，与内侧酒水架之间留有足够的空间，外侧则沿吧台摆放了一条座椅，供顾客享用酒水。

        独特的“问号”型设计，弯钩处的圆润曲线为餐厅增加了温馨感，也方便吧员与顾客多角度交流。

        非常别致的方格酒架设计，看上去极具现代感，而吧台也采用大理石台面，

底部的灯光带给顾客浪漫的享受。

        吧台设在楼梯拐角处，兼顾楼上和楼下两层，在过道处则以铁制栏杆隔开，非常具有情调。

        与传统的封闭式或半封闭式吧台不同，此设计方案中采用两端开口的设计，可自由进出，方便吧员为餐厅各处的顾客服务。

        小小的U型吧台，背后就是西餐厅的Logo，灯光下非常醒目。围绕吧台则摆放了一圈座椅，顾客可在饮用酒水之时相互聊天。

        台面采用珍珠岩大理石材质，台底则是同色系的马赛克瓷砖，传统中又透漏出典雅。

        以上就是本文的相关介绍，相信您看过之后也对此有了简单的了解，如果有需要还可以继续关注一号家居网，了解更多的资讯.

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主题西餐厅设计风格以及主题西餐厅的设计考虑

       如今伴随的生活方式的多样化,很多人都喜欢去吃西餐,感受一下外国人是一种怎样的生活方式。这也是为什么越来越多的年轻人都喜欢去西餐厅，外国人高品位的生活深深的吸引着我们。下面就我们给大家带来的西餐厅装修设计以及西餐厅装修注意事项，相信大家看了这篇文章一定会有感触的。

一.西餐厅装修设计

       1、在要想开一个西餐厅时，首先要考虑到的是，西餐厅的消费人群和档次，这样在装修时才能够确定餐厅的装修风格。如果说你针对的人群是新一代的年轻人，那么西餐厅的装修设计就要比较的有个性;如果说你将餐厅的定位于企业管理者或者是西餐厅开在经济比较发达的商业区，那么餐厅设计装修就要比较的有档次和华丽。

       2、在西餐厅用过餐的朋友就知道，西餐厅里面比较的注重用餐的气氛，因此如果装修时不注重灯光和颜色的搭配，对餐厅的气氛的烘托有很大的影响。并且餐厅灯光和颜色的搭配是根据整体的装修风格来设计的。如果西餐厅的设计比较的上档次，那么餐厅的灯具可以选择比较华丽的大型的吊灯;如果想要营造一个休闲时尚的西餐厅，那么灯光要比较的柔和，颜色也可以使用多种的色彩。

       3、除了上面的两点要求以外，还因该对整个餐厅空间进行合理的安排，每个区域具体的作用是什么要合理的安排，这样才能更加的方便顾客的行走，为提供菜品提供更加方便的路径。另外除了厨房、收银台、餐厅这三个重要的区域之外，还应该规划有卫生间、吸烟室、电话间等配套设施。

       4、最后我们还要考虑的是餐厅家具的选择，在买餐厅家具的时候要与整体的装修风格、颜色搭配，餐桌椅的尺寸要和整个空间符合。在餐具的选择上面，西餐厅的餐具有刀具、汤匙、餐盘等等，而这些餐具基本上都是选择的是不锈钢。另外桌布的选择上面也要注意，一般西餐厅的桌布以布艺为主，并且上面有淡雅的花纹。

二.西餐厅装修注意事项

       1、有人会说只要是菜的味道好，服务好不就OK了，真的是这样吗?一个很简单的问题，假如餐厅里面装修环境很差，没有展现出西餐厅的高雅、内涵，客户第一感觉是什么，她们会进去吗?所以，不仅要注重菜品特色，装修设计同样占据着很重要的位置。怎么样的装饰设计才能体现出品味与奢华，今天带大家一起分析下。

       2、每个餐厅都有自己的定位，或高端或低端，消费人群不一样，装修的风格也不一样。如果你走的是高端的路线，人群是企业管理者或者是在经济发达地区的商业圈内，那你的装修就必须上档次，奢华有内涵。如果是中端路线，针对的是年轻一代人，那装修就应该以个性化为主。

       3、去过西餐厅的朋友都知道，西餐厅内还有一个重要的点就是气氛，气氛的烘托是由灯光、颜色搭配等整体表现出来的。一个华丽的吊灯，柔美的灯光照射，都能给人一种温馨的感觉;色彩多样，图示各异则能营造个性时尚的环境。

       4、除此之外，还应该考虑的就是对整体的空间进行规划安排，风水问题应该摆在第一，这直接影响着生意的好坏。接下来就是每个区域具体的作用，怎样的通道才能方便客户行走和服务员更好的提供服务。另外，厨房的设计也需要合理，大小适中，便于快速的为客户提供菜品;收银台前面的空间要足够大，方便用户买单而不用排队。对于一些细节的地方，如：卫生间、吸烟室，这些地方应该离用餐区相对较远，一是考虑卫生问题，二是能体现出整体环境。

       5、最后我们还要考虑的是餐厅家具的选择，在买餐厅家具的时候要与整体的装修风格、颜色搭配，餐桌椅的尺寸要和整个空间符合，最重要的点是要舒适。在餐具的选择上面，西餐厅的餐具有刀具、汤匙、餐盘等等，而这些餐具基本上都是选择的是不锈钢。另外桌布的选择上面也要注意，一般西餐厅的桌布以布艺为主，并且上面有淡雅的花纹。

       上面就是小编为大家带来的西餐厅装修设计以及西餐厅装修注意事项如果说有人不喜欢吃西餐，那肯定不是事实，而是经济能力的问题;如果说有人很喜欢吃西餐，那也不是事实，而是品味的向往结果。想的到啊，大家的意见很可能跟别人的是不一样的啊!大家看了这篇文章一定会有感触的，希望的你们有所帮助，还想看更多精彩内容请关注。

西餐厅装修风格

       说到主题西餐厅设计，我觉得它们都很熟悉，但你知道主题西餐厅设计的装饰考虑吗?谈到西餐，那么你应该首先考虑的是欧洲，因为西方的西餐说来是西方的意思，所以看来西方食品很西方就是西餐，当然，这是文字。事实上，主题西餐厅设计不仅指欧洲国家的菜肴，还指来自美洲，大洋洲，中东，中亚，南亚和非洲的一些菜肴。因此，西方食物不仅呈现在字面意义上，而且具有多种食物。因此，西餐厅非常受欢迎，深受现实生活中人们的喜爱。然而，有许多西餐厅在装饰设计上有许多误解。所以将带来西餐厅的设计风格。

一、主题西餐厅设计风格

       1、主题西餐厅设计风格，欧洲西式

       作为业余爱好者，自然非常喜欢经典的东西。西式西餐厅也是他们选择的人们非常突出的选择。如果您进入西式欧式餐厅，您会发现许多经典的欧式装饰设计，如罗马柱和扶壁。随着现代社会的不断发展，人们不再对经典的装饰设计不变，在装饰设计过程中会加入一些现代元素。

       2、主题西餐厅设计风格，乡村风格

       乡村风格实际上是一种装饰设计，呈现出田园诗般的柔和质朴氛围。这种装饰设计非常接近大自然，可以提供温暖浪漫的感觉，让人们在用餐时感到舒适。

二、主题西餐厅的设计考虑

       1、你想经营一家西餐厅，我们应该更多地了解装修并掌握一些细节。一步一步，我们必须认真考虑。如：消费者的位置和餐厅的位置，更好地确定西餐厅的装修风格，如果目标消费群体是针对目前的一些年轻人，那么西餐厅应该更加个性化。人们时尚，美丽，有质感。

       2、主题西餐厅设计在正常情况下，西餐厅的每一个设计都会给人一种非常细腻的感觉。应该认真对待餐厅的一些灯光和氛围的组合，餐厅用餐区的照明是为了客户的饮食。有很多相关性。如果照明不能很好地结合，会给顾客带来压力并影响食物的食欲。因此，西餐厅的照明应该更柔和，颜色也可以选择使用各种颜色。

       3、餐厅所有区域的设计应以合理的方式进行。每个不同区域的空间都是针对其特定功能而设计的，因此客户的所有操作都可以更方便客户。除了厨房的三个重要区域，还应规划出发柜台和餐厅，西餐厅浴室，吸烟室，电话室等配套设施，以便所有空间西餐厅的订购和交付。

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西餐厅如何装修？

       现代式西餐厅的装修设计风格比较多样化，往往是根据经营者的志趣爱好以及房屋结构等进行西餐厅装修设计。

清新自然的园林式设计

       园林式西餐厅在装修设计上主要突出的就是清新自然的风格，可以是依山傍水，也可以是坐落于风逗桐景区，亦可以是独门大院，主要由室外空间和室内空间共同组成，往往营业场所的空间比较大。

庭院式设计

       庭院式西餐厅一般是以园林建筑为蓝本，同时结合西餐厅弯困所需的各种元素进行装修设计，一般设有亭台楼阁、拱门回廊、曲径花丛和小桥流水等装饰物。

仿古式设计

       仿古式西餐厅在装修装饰与布局及人物服饰、动作表演和语言等方面都应该以传统为蓝本，在总体上展示西餐厅古典文化的面貌。

       西餐厅在饮食业中属异域餐饮文化。西餐厅以供应西方某国特色菜肴为主，其装饰风格也与某国民族习俗相一致，充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。那么西餐厅如何装修？下面我们将为大家带来西餐厅设计要点，以作大家参考之用。

       西餐厅设计要点：

       1、空间布局装饰要素

       西餐厅大厅的表演台必不可少，西餐厅可由大厅和小室设计构成，小室中装表演台也可桌上服务表演。可根据房屋各方面的分布，分别安插一些散座、厅座、卡座及房座（包厢）之类，但是布局一定要合理。

       2、空间设计特点

       西餐厅的空间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。可通过虚的手法遮挡视线在空间布置上，似隔非隔，隔中有透，实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线；又如，利用通道的回绕曲折相通，不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理，这就是所谓的“园必隔”。

       3、风格设计装修

       (1)园林式西餐厅。园林式西餐厅在装修装饰设计上要突出的是清新和自然的气韵。可以依山傍水、可以坐落于风景名胜区、亦可以是一个独门大院。室外空间和室内空间设计为共同组成，营业场所比较大。

       (2)室内庭院式西餐厅。室内庭院式西餐厅在装修装饰设计上来说，一般以园林建筑为蓝本，同果结合着西餐厅所需各种元素等要求来装修装饰，一般要设有亭台楼阁、曲径花丛、拱门回廊、小桥流水等。

       (3)仿古式西餐厅。仿古式西餐厅在装修、装饰、布局及人物服饰、语言、动作、茶艺表演等方面都应以传统为蓝本，在总体上展示古典文化的面貌。

       (4)现代式西餐厅。现代式西餐厅在装修装饰设计时的风格比较多样化，往往根据经营者的志趣、爱好并结合房屋的结构等装修装饰，各具特色。

       4、灯光装饰特点

       在西餐厅的装修装饰设计中，灯光设计的灵魂是局部照明装饰设计和应用。一般来说，总体空间的照度不要求很高，但最低照度要让人员能够正常活动，但在装饰装修刻画细节的局部照明上应该下一些功夫。每组插座应该有一组灯管，最好是装饰上一些带灯罩的灯光，或者装饰上一些类似蜡烛的照明范围不大的灯光，大多情况下可以多设计一些暖色灯光，可以为喝西餐人装修装饰一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是西餐厅照明装修装饰设计的另一个特点，可利用这个特点有意装修装猸一些空洞，并把灯光放进去或设计在某些植物的下面向上照射，使空间产生有趣的光影，既丰富了视觉效果，又增加了空间的立体感和层次感。

       5、景观装饰设计

       (1)“借景”装饰的运用。西餐厅的永恒主题是品茗、赏景。景色可以是人文景观，也可以是自然景观；可以是静态景观，也可以是动态景观；或静中有动，或动中有静。“借景”分邻借、远借、近借、俯借、仰借、应时而借等。所以在装修装饰设计西餐厅的时候，借景一步相当重要。

       (2)虚实对比装饰。西餐厅环境可装修为实的方面，例如山、水、石、木、花、布、池、馆、亭、台、楼、阁等；也可装修为虚的方面，例如光、影、气、声、香、风等。要通过合理的装修装饰设计，使之产生鸟语花香、轻风柔波、水色宜人的意境。

       (3)叠石、理水的装修装饰。在西餐厅的适宜部位可装饰叠石、掇山、理水、布山形、取峦向、分石脉，显得岗阜拱伏、转折回绕、重叠压复、以近次远、左山右水、后溪旁陇、主宾相辅、各有顺序，也可装修成为参差错落、穿池叠石的感觉，还可设计装修一些顽石、奇石、卵石、太湖石、仿生石、农家石磨、雕刻精美的古代石柱础、石刻艺术品等，间或装饰设计一小段崎岖石路之类等。让人们从质、形、纹、势、色等方面观赏山石的瘦、漏、透、皱、清、顽、奇、秀、险、幽，丰富了观景内涵，提升了西餐厅的文化意蕴。

       (4)花草树木的装修装饰设计。可以在西餐厅内外及门厅、走廊等处装修装饰设计一些高林巨树或奇葩佳木，青藤缠绕、浓绿荫深、隔日蔽尘；或装修装饰一些竹木花草小品，竹影兰香、疏枝花影；或在窗台、转角、茶几、花架、空中设计一些花卉盆景，例如文竹、芭蕉、冬青、青藤，四季花卉可采用菊花、吊兰、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鹃等进行合理搭配，高档次的场合还可布置插花艺术作品。应注重常青类植树，使西餐厅呈四季常青、四季有花、鸟与花香的景观，丰富形、质、色、香、声、气、光、影的景观内涵，装饰设计出更加贴近的人与自然的和谐环境。

       6、材质装饰

       在西餐厅装修装饰设计中，最常用的是那些有着灵性的、最为普通的自然材质，例如玻璃、涂料、青砖、混凝土等，追求其表面的质感和肌理变化。

       小编总结：总体来说，西餐厅的装修装饰设计要以自然亲切，高雅别致等给人放松的良性因素为前提，不是越贵越好，是越适合越好。在西餐厅的装修装饰设计上，切忌照本宣科，别人的装修设计并不适合你的情况。

       以上就是小编为您带来的西餐厅如何装修？西餐厅设计要点的全部内容。

       今天的讨论已经涵盖了“西餐厅设计案例”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。