电陶炉好还是电磁炉好_电陶炉好还是电磁炉好哪个更实用
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1.商用电磁炉好还是电陶炉好
商用电磁炉好还是电陶炉好
电陶炉好。根据查询新浪生活查询,有以下优点。
1、电陶炉作为新一代的厨具,总体上比电磁炉更好点,电陶炉不挑锅,什么样材料制成的锅具都能在电陶炉上使用,铁制的、钢制的、高硼硅玻璃制成的、砂锅、铝锅、高压锅、陶瓷锅统统能用。而电磁炉是不行的,电磁炉上只能用以铁或钢制的电磁炉专用锅,其它材质的不能用。
2、电陶炉上不但可以用来炒菜,而且还可以均匀持续的加热,用慢火来炖煮、熬汤。而电磁炉不能长时间持续加热,炒菜可以,但用来炖煮、熬汤等烹饪效果不大好了。
3、电陶炉用远红外线技术来加热的,电磁辐射很小,对人体没什么危害。而电磁炉工作时产生磁辐射,严格来说是对人体有害的,当然其实有害性也不大。
电磁炉和电陶炉哪个好及区别
电磁炉和电陶炉哪个好:
电磁炉和电陶炉两者其实差不多,都是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶具。而电磁炉大家就很熟悉了,通过线圈产生磁场和涡流来发热,也是将电能转化成热能来用。
2、在价格和效率上来说,目前市场上两者的售卖价格都是有一定幅度的,高低都不一样,通常来说电陶炉的价格会比电磁率稍高一些。
3从实用性上来说,目前来说电磁炉要比电陶炉更实用,因为现在电陶炉的技术除了德国的比较好外,其他的都不是很好,很容易出一些毛病坏掉,但德国生产的价格很高,所以不适合大多数家庭使用。
电磁炉和电陶炉区别:
1、发热
电磁炉:属于封闭式发热,通过线盘散射电磁波,使铁锅产生磁力波动来发热,而本身则不散发热量。
电陶炉:属于开放式发热。发热线圈通电,自身发热。这也解决了很长时间电磁炉只能使用铁锅的难题。
2、能使用的锅具
电磁炉:由于电磁炉只能加热铁器,所以电磁炉只能适用于铁锅。
电陶炉:自主散热,所有耐高温的锅具都可以使用。
所以有的时候在加热一些不宜使用铁器的东西时,如中、高汤。可使用电陶炉。
3、加热温度
电磁炉在250°左右,儿电陶炉在700°左右。显然电陶炉更适合爆炒。
4、辐射性
电磁炉通过电磁波共振铁锅,工作时会散发电磁辐射,但实测其实电磁炉辐射并不大。
电陶炉为红外线散热,无电磁辐射,具有红外线辐射,对风湿有好处。
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